菜谱大全

做法

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  1.准备食材，猪肝切片，用料酒，盐，芡粉码味

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  2.锅內放油，将猪肝滑熟，捞起控油

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  3.锅内留少许油，下入泡辣椒，泡姜，蒜片，豆辨酱炒香

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  4.放入青笋，木耳翻炒

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  5.在下入滑好的猪肝，放入味粉，勾薄芡，大火快炒即成

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  6.成品图