菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.猪肝、猪肉洗净切片放一起，加油、盐、料酒、生粉腌制15分钟左右;香菇去根洗净切成薄片；生姜切成丝

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  3.热锅倒油，放入姜丝、香菇翻炒

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  4.炒至香菇变软，加入适量清水大火煮沸

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  5.接着倒入备好的猪肝和肉片

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  6.继续大火煮开3分钟左右

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  7.最后加少许盐、鸡精调味即可

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  8.撒上葱花开吃吧！

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