菜谱大全

做法

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  1.姜蒜切碎

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  2.我用的是超市里的盒装的豇豆，里面有辣椒

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  3.猪肉最好选择肥瘦相间的，剁碎

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  4.放碗里加入耗油，花椒面，胡椒粉，淀粉拌匀

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  5.热锅倒油烧至三成热，中火爆香姜蒜，

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  6.倒入肉末翻炒散开，颜色变白

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  7.倒入豇豆翻炒两分钟，不停的翻炒，炒干水气

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  8.加入鸡精翻炒均匀，即可关火

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  9.出锅装盘

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