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1.将菜心放水里浸泡二十分钟左右,洗干净。
2.切蒜末。
3.锅里放入猪油。
4.爆香蒜末。
5.放入青菜心快速翻炒。
6.炒至断生变成翠绿色。
7.放适量盐,鸡精,调味。
8.成品图。
不宜炒太久,整个过程以大火翻炒。
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