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1.准备鱼糕一盒(超市有卖),无需解冻。
2.把鱼糕切成均匀的薄片。
3.油锅烧热(最好用平底锅)。
4.把鱼糕平铺在锅里,小火煎约2分钟。
5.把鱼糕翻个面继续煎约2分钟,至鱼糕稍带金黄色。
6.撒入适量胡椒粉、辣椒粉,烹入适量料酒,颠两下锅即可。
7.出锅装盘。撒点葱花点缀。
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