菜谱大全

做法

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  1.枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣洗净。生姜用水洗净，刮去姜皮，切片。

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  2.将乌鸡洗净（买收拾好的），切成大块，凉水入锅，水开后滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

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  3.坤博砂锅中倒入足量清水，乌鸡入锅。

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  4.加入姜片、桂圆、红枣。

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  5.大火煮开。

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  6.撇去浮沫，倒入料酒。小火慢炖一个小时。

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  7.放入枸杞和盐，继续小火慢炖半小时。

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  8.汤鲜肉嫩，适合全家食用的。

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