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1.将莴笋切丝。
2.瘦肉切碎,用红薯粉、盐抓腌二十分钟左右。
3.胡萝卜切丝。
4.切蒜末。
5.锅里热油
6.爆香蒜末。
7.放入瘦肉翻炒。
8.放入胡萝卜丝翻炒。
9.将莴笋放入一起翻炒。
10.放少量清水翻炒熟后,放入适量盐,鸡精调味。
11.成品图
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