菜谱大全

做法

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  1.准备材料：豆干洗净，蒜苗去根、黄叶洗净，姜洗净切片，剁椒一勺备用

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  2.豆干切条状

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  3.蒜苗切段

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  4.锅中放适量油放入姜、蒜苗茎部和剁椒炒出香味

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  5.倒入豆干翻炒一分钟，倒少许清水（不要倒多少量即可）

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  6.放适量盐、胡椒粉、生抽、料酒翻炒2分钟

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  7.放适量蚝油，把蒜苗叶也一起放进去翻炒均匀，出锅前放少许味精即可

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  8.成品图

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  9.再来一张

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