菜谱大全

做法

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  1.准备好所有材料

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  2.把除黄油外的所有材料混在一起

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  3.搅拌成絮状

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  4.揉成光滑的面团，再加入黄油

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  5.继续摔打，搓揉面团，直到能摊出薄薄的手套膜

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  6.稍微整形，放盆里，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵

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  7.发面团的时间，把豆沙搓成16份差不多大小的圆球，放着备用

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  8.面团发酵至两倍大，拿出来揉几下给它排气

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  9.把面团分成大小差不多的16份

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  10.盖上保鲜膜醒二十分钟

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  11.醒好的小面团，包入豆沙馅儿，利用虎口往上推，然后收紧，收口朝下，放在烤盘里（我的烤盘要粘，我在里面铺了油纸）

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  12.依次包好，全部放整齐

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  13.烤箱下面放一盆热水，进行二次发酵……水凉了就换一盆，直到发酵好为止

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  14.发酵至两倍大拿出来

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  15.均匀的刷上蛋液，撒上芝麻

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  16.烤箱预热，放烤箱中层160度上下火烤二十五分钟，上色了就盖锡纸，以免颜色太深

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  17.时间到，好啦

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  18.特别软，特别香呢

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  19.看内在

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  20.真的是好吃得停不下来呢

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