菜谱大全

做法

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  1.将土豆，胡萝卜，小洋葱去皮。

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  2.土豆，胡萝卜用插板插成丝，小洋葱切末。

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  3.将土豆丝，胡萝卜丝放入容器中，再放入洋葱末，十三香，盐，味精。

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  4.再倒入100克清水搅匀。

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  5.再加入250克面粉。

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  6.用筷子搅匀。

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  7.锅烧热后倒入豆油，用勺子舀一勺土豆丝糊。

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  8.放入锅中用勺子背面摊平。

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  9.将土豆丝糊煎至定型并变色后，翻面烙另一面。

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  10.两面都煎至金黄色即熟。

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  11.盛入盘中即可享用。

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