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1.所有食材称重(花生是提前烤好的)。
2.奶粉和抹茶粉混合搅拌均匀至无颗粒状态。
3.炒锅小火加热,放入黄油融化。
4.放入棉花糖融化,和黄油混合均匀。
5.放入花生和混合好的奶粉抹茶粉,快速搅拌均匀后熄火。
6.倒入提前铺好保鲜膜的菜板上,盖上一层保鲜膜,擀成约一厘米厚的片,冷藏3小时。
7.冷藏后切块,包糖纸和糯米纸保存。
8.成品图。
1、全部过程要小火以免糊锅底 2、抹茶粉和奶粉要混合均匀,无颗粒 3、炒糖时间长做出来的糖硬,时间短反之
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