菜谱大全

做法

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  1.把面包所需的除温水和黄油以外所有的材料放入面包机内，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

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  2.一边和面一边慢慢加入温水。

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  3.揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右。

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  4.揉至完毕后，发至2-2.5倍大。

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  5.取出发好的面团排气，分成4等份，静置15分钟。

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  6.取一个面团，用擀面杖擀成片状，一边可以擀的薄些，卷起来的时候好收口。

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  7.铺上事先切好的香肠粒和肉松，轻轻按压下。

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  8.慢慢的卷起来。

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  9.收好两边的口，捏紧了。

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  10.放入烤箱内发酵，烤箱底层放一碗热水。

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  11.面包发酵至2倍大时取出，刷上鸡蛋液。

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  12.撒上芝士碎。

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  13.挤上沙拉酱。

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  14.挤上番茄酱，最后撒上葱花。

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  15.放入烤箱，上小火180度烤15—20分左右。

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  16.待上色后，可在面包表面盖上锡纸，防止颜色过深。

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  17.烤的时候芝士香葱味飘香满屋。

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  18.很好吃的一款面包，特别是会喜欢芝士味的应该更爱了。

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  19.成品图。

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  20.成品图。

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