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1.做热干面三步，一处理面条，二做料汁，三拌面。首先准备一下材料。

2.材料有，面条，芝麻酱，五花肉，榨菜葱，（盐，味精，酱油等，）

3.第一步首先处理面，这里用蒸的方法。把面上锅蒸3分钟即可，不必熟透。一会儿还有处理。

4.蒸好的面放一旁凉一会儿。面条变一片了在。不必担心。

5.把面放入保鲜袋里，淋上适量油。开始过油处理。

6.反复揉压，不必担心伤到面，这样让油把面浸透。

7.好了把过了油的面放一边，这样可以做做些，下次吃方便。

8.第二步，开始做芝麻料。空碗一个加盐一点水化开后加入芝麻酱搅拌。

9.如何觉得芝麻酱干可以加点油一点即可）

10.在来做肉料吧。首先把五花肉葱榨菜切丁即可

11.把五花肉葱下锅炒香。

12.加一点水，把榨菜丁下如。不必加盐。

13.来点酱油调个色，小火3分钟即可。

14.第三补拌面，把过了油的面下锅过水煮2分钟即可捞出（热干面为碱水面，这里没有用碱水，味道依然不错。）

15.把面捞出淋上芝麻料和肉料即可（根据个人口味来点加多少，加点酸豆角和辣椒油味道一极棒，最近牙疼就不加辣椒了。）摸摸哒

16.来个出盘图吧热干面武汉大街小巷都能吃的的小吃，好吃美味。

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