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1.我们这里超市经常搞活动,9.9元两包,很便宜,所以很热衷这个菜。
2.火腿去皮
3.两面45度角斜切
4.起锅油热下锅煎,翻滚均匀收热。煎至酥皮出锅
5.均匀撒入烧烤调料,也可以用孜然代替。
6.成品图
火腿煎的时候一定要不停的翻滚,要不然很容易单面煎糊。