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1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。

2.蒸熟的南瓜趁热加入白糖捣成泥状。

3.趁热把南瓜泥和糯米粉用筷子混合均匀。

4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以硬一点。

5.再分成25克一个的小剂子，搓圆。

6.让南瓜球在芝麻里滚一滚，让其沾满芝麻。

7.再用手搓一搓，这样芝麻就不容易掉落了。

8.锅中倒入足量的油烧至七成热。

9.然后中小火把南瓜球炸至熟透为止。勤翻面，注意观察情况，别炸糊了。

10.然后捞出沥干油分，晾凉后食用。

11.成品

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