菜谱大全

做法

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  1.取两只新鲜多汁的番茄

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  2.番茄底部用刀划十字

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  3.番茄底部用刀划十字

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  4.加入开水烫几分钟

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  5.加入开水烫几分钟

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  6.番茄去皮

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  7.番茄去皮

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  8.番茄切小块

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  9.番茄切小块

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  10.放入碗中备好

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  11.猪肉切小块

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  12.剁成肉糜

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  13.剁成肉糜

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  14.放入碗中

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  15.肉糜加入些许盐

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  16.加一勺葡萄酒

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  17.加入些许淀粉

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  18.将肉糜腌料搅匀

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  19.腌制片刻

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  20.蒜剁成蓉

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  21.放入盘中备用

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  22.洋葱切丁

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  23.放入盘中备好

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  24.锅坐炉上，点火

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  25.加入橄榄油

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  26.加入橄榄油

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  27.加入蒜蓉

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  28.蒜蓉炒出香味

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  29.下洋葱丁

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  30.洋葱煸炒至透明

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  31.加入肉糜

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  32.将肉末炒散，变色

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  33.放入番茄块

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  34.番茄炒软出水

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  35.加入番茄酱

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  36.加入番茄酱

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  37.翻匀

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  38.撒少许盐

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  39.加些许糖

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  40.转小火

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  41.熬制肉酱

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  42.酱汁收浓，肉酱就熬制好了

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  43.熬酱同时，加一锅水

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  44.点火加热

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  45.水中加一小勺盐

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  46.加些许橄榄油

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  47.水沸，如视频方式放入意面

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  48.意面渐煮软，渐入水中

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  49.意面煮9分钟

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  50.比包装提示多2分

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  51.煮好的意面捞出沥水

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  52.煮好的意面捞出沥水

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  53.意面中拌入橄榄油防止相互沾连

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  54.意面装盘，放上肉酱

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  55.磨入黑胡椒碎

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  56.撒上芝士粉

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  57.撒上罗勒

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  58.一道美味的意大利面就做好了。

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