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1.木耳先热水泡发,泡两个小时后,去根洗净待用~
2.红椒切丝,大蒜切末~
3.木耳用开水焯一下捞出待用~
4.油两成热下蒜末爆香~别糊了,糊了就发苦了~
5.把盐,鸡精,米醋,白糖,生抽放入,大蒜油也放入,搅拌均匀,最好吃之前能放半个小时,我感觉那样才比较入味~最后淋少许香油~
6.撒上香菜点缀下~看着还有些食欲吧?最主要是黑木耳对人体好处多多,日常不妨多吃些~