菜谱大全

做法

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  1.鸭子洗干净，切下半只

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  2.准备好红枣、当归、黄芪、生姜、枸杞。

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  3.把药材全都洗一下，生姜切片

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  4.鸭子剁成小块

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  5.在加了料酒的开水锅中，焯两分钟，捞出冲洗干净

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  6.砂锅中加适量水，烧开后，放进鸭肉

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  7.再放入，生姜，黄芪，当归

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  8.放进洗干净的红枣

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  9.枸杞也放进锅里后盖上锅盖，大火烧开，转小火炖七八十分钟

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  10.起锅前加入适量盐调味

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  11.成品图

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