菜谱大全

做法

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  1.五花肉冷水下锅，焯至变白色

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  2.菜花洗干净切小朵，沥干水份，蒜去衣剁碎，五花肉切一块

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  3.热油，先炒五花肉，放适量的盐，中火翻炒出油

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  4.加入蒜头，爆炒香

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  5.然后加生抽

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  6.加半勺老抽，炒炒上色

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  7.盛出碗，备用

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  8.炒五花肉会有很多油，接着放菜花

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  9.适量的盐，少许清水，翻炒至断生

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  10.放五花肉一起翻炒均匀，即可

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  11.成品图

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