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1.先把猪肉剁成馅~
2.放入少许生抽,葱末,姜末,白胡椒粉,料酒,蛋清,盐一个方向搅拌均匀~
3.放两勺淀粉搅拌均匀~
4.白萝卜切好丝待用~
5.锅里坐开水,猪肉团成圆形下锅煮
6.煮几分钟,会有一层白沫,用勺撇去即可~
7.放入白萝卜丝煮5分钟~倒入少量生抽,加盐,鸡精~
8.关火,淋上香油,撒上香菜即可~
9.在天气寒冷或有雾霾时,喝上一碗白萝卜汤,对家人的身体还是挺有好处的…
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