菜谱大全

做法

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  1.胡萝卜切成丝、葱切成葱花。

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  2.鸡蛋去壳，入大容器备用。

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  3.鸡蛋里加入胡萝卜丝、葱花、盐、鸡粉、蚝油、黑胡椒粉。

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  4.搅拌均匀、打发至起泡，静止5分钟。

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  5.取平底不粘锅，热锅冷油，倒入蛋糊。

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  6.待边缘凝固成型，把边缘剥离，晃动锅，让整个鸡蛋饼脱离锅底，小火煎3分钟。

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  7.出锅，改刀装盘即可！

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