菜谱大全

做法

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  1.木耳泡发后去根蒂洗干净备用，笋焯水后切片。

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  2.山药去皮后切滚刀块。

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  3.炒鸡洗干净后剁成合适的块。

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  4.将鸡块放入汤煲内，加入足量的清水，放入葱结生姜，木耳和笋。

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  5.并调入半汤勺料酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火焖制一个小时。中途不要开盖子。

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  6.一小时后，打开锅盖，放入山药块。

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  7.当山药煮熟后，加入适量盐调味，就可以出锅了。撒上些葱花，味道鲜美的山药炖鸡汤就做好了。

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  8.真的很鲜美。

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