菜谱大全

做法

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  1.鸡胸片成片后用肉锤敲松

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  2.放入盆中加入盐

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  3.黑胡椒，料酒

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  4.耗油，生抽

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  5.搅拌均匀后腌制半小时

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  6.准备面粉，面包糠，芝士片

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  7.鸡蛋打入盘中

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  8.将腌好的鸡胸片铺在板上

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  9.将芝士片切成条

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  10.从一头卷起

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  11.逐个卷好

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  12.沾上面粉

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  13.沾上鸡蛋液

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  14.裹上面包糠

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  15.锅中做油

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  16.三成热油温放入卷好的鸡肉卷

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  17.小火慢炸至金黄色

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  18.捞出切块装盘

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  19.装盘配上俄式酸乳瓜

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