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1.成品图。
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2.准备好所需食材。
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3.两个鸡蛋中 留一个蛋黄刷表面,还有黄油也留下,其他的都倒进面包桶。
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4.放进面包机。
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5.选16号 自动和面键。(时间是15分钟)
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6.时间到,再把黄油加进去1。
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7.选择17号键,发酵面团,时间是一个半小时。
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8.时间到啦 先不急拿出来,再揉几下排气,。
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9.然后取三分之二的面分成三分,剩下的随意做就好。因为我的烤箱小,不能同时放两个 只能做一个大的和两个小的。盖上保鲜膜二次发酵。
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10.发酵好啦。
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11.把面团擀成长条。
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12.量好克数的蔓越莓干。(如果块大就切碎一点)
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13.然后把蔓越莓干铺在面饼上,从一边开始卷。
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14.卷好之后,揉成长60厘米的细条。
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15.然后开始编辫子。
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16.到接头处编紧一点,然后分别把两端相对应的捏在一起。
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17.完成啦。
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18.剩下的三分之一面,我做啦两个小不点滴。嘿嘿
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19.放进烤箱,调至发酵键,在放一碗水在烤箱里。
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20.这个再次发酵是没有标准的时间的,要根据自己的烤箱来衡量。
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21.然后用之前留下来的蛋黄,刷表面。
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22.在放适量的蔓越莓干,烤箱150度预热,20分钟即可出炉啦。
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23.时间到,我的花环面包出炉啦!
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24.在准备几根彩条,缠在面包上。
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25.弄好啦,来张近照!美美哒哦!
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26.成品图。