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1.鸡蛋洗净后冷水入锅煮,把鸡蛋煮熟。
2.煮好后把鸡蛋捞出放入冷水中浸泡至表面摸上去不热了才开始剥壳
3.剥好的鸡蛋
4.把蛋黄全部掏出来放在餐碟中
5.准备好花生和黑芝麻
6.花生做老鼠的耳朵,芝麻做老鼠的眼睛(芝麻最好炒熟,到时可以直接吃掉)
7.再把蛋黄撒上少许油和盐拌匀(也可以不撒)
8.完成
1、鸡蛋一定要用冷水煮,这样鸡蛋才不容易爆裂开 2!鸡蛋煮好后要记得用冷水浸泡,这样鸡蛋壳不会沾住蛋白,剥出的鸡蛋才完整。
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