菜谱大全

做法

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  1.芹菜摘洗干净，切段。

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  2.肉切末，红椒切圈，蒜切碎。

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  3.油锅烧热。

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  4.下入肉末翻炒。

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  5.炒至肉末变色，加入蒜末炒香。

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  6.加入芹菜快速翻炒约2分钟。

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  7.炒至芹菜变软。

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  8.加入红椒，加适量盐，少许味精、生抽翻炒两下。

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  9.加少许开水翻炒均匀即可（芹菜水分少，加少许开水盐、味精更易化开）。

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  10.出锅装盘。

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