菜谱大全

做法

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  1.准备材料，卤好的猪肚小半个，大蒜，辣椒洗净，姜洗净

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  2.猪肚切丝

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  3.辣椒切丝，大蒜切段，蒜白分开放，姜切丝

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  4.锅油热，爆香姜，倒入猪肚翻炒，调入料酒，生抽，翻炒均匀

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  5.倒入辣椒，蒜白翻炒

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  6.翻炒均匀，加一点开水

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  7.加盐，糖，翻炒

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  8.加入蒜青翻炒均匀

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  9.装盘

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