菜谱大全

做法

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  1.提前烤好的6寸可可蛋糕。

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  2.将蛋糕分成三片。

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  3.准备蛋糕夹心的材料和树皮部分的材料。

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  4.淡奶油中加入白糖和可可粉。

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  5.用打蛋器打发到有纹路、硬挺就可以了，夹心材料做完备用。

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  6.40克黑巧克力加入20克淡奶油隔水加热。

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  7.余下的100克淡奶油加入10克白糖打发。

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  8.打发至缓慢流动、有一定纹路即可。

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  9.把黑巧克力糊倒入打发的淡奶油中搅拌均匀，树皮材料就做好了。

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  10.先取一片蛋糕放在底部。

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  11.抹一层夹心材料。

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  12.再盖上一片蛋糕，然后抹一层夹心材料。

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  13.盖上最后一片蛋糕。

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  14.顶部和四周都均匀的抹上夹心材料，因为外部还要用树皮材料装饰，所以顶部和四周的夹心材料不需要抹得很平。

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  15.在四周抹上树皮材料（不用很平），顶部用树皮材料画出年轮，用彩糖装饰一下，撒一些糖粉。

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  16.成品图。

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