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1.如图,猪肉、腊肠、火腿、芹菜切小丁,蒜切碎,虾皮洗净,饺皮备用
2.猪肉丁用少许料酒、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、糖搅拌均匀腌15分钟
3.锅中放少量油煸炒腌好的肉丁2分钟左右
4.再倒入腊肠、蒜末、虾皮煸炒出香味
5.再倒入火腿丁和芹菜丁翻炒一分钟盛入碗中
6.像包饺子一样捏成月牙形
7.全部包好
8.平底锅用刷子刷一层油,放入包好的饺子小火煎
9.煎至两面焦黄即可
10.装入盘中,开吃吧
11.香喷喷的哦
腌肉放了盐后面就不用放盐了,因为腊肠和火腿肠都是咸的 煎饺子时用小火
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