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1.南瓜去皮切块蒸熟,用勺子压成泥,按自己口味放些白糖,也可不放。
2.紫薯去皮切快煮熟,用勺子压成泥,可放糖也可不放。
3.隔水化开巧克力,加一勺水拌拌。我用的德芙黑巧克力,也可以用可可粉,不过我宿舍没有。
4.然后就是分别加入糯米面和普通面粉(3:1)和面,是件辛苦活!还要和团就加白糖的白面团,我室友都爱吃甜食所以我都加了糖。
5.馅大家可以随意发挥的其实,我用的是代餐粉加红糖加白芝麻兑一点点水,也可以用豆沙。
6.揪些南瓜面团,滚圆压成饼,包入馅料,捏口,滚圆压成厚饼,小黄人的身体就做好了。如图一点点拼凑就成了小黄人。大家可以自己发挥做成各种各样的小可爱。面团沾手的话可以洒点干面粉,我直接涂了点香油。
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