菜谱大全

做法

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  1.把黄油液化加入清水搅拌，降温至手的温度后加酵母

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  2.接着加入剩下所有材料揉成面团，不需要揉出手套膜，薄薄地膜就行了，然后发酵2倍大

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  3.用拳头给面团排气

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  4.继续用拳头整成四方形

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  5.再用擀面杖擀成薄片

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  6.从中间切开，一面涂上巧克力酱

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  7.再把另一张盖上去

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  8.切成如图这样，多余的面团留下等会用

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  9.像这样卷起来

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  10.卷好的样子，把多余的面团揉成小团，放在“圣诞树”面包上面装饰，放入烤箱进行二次发酵40分钟

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  11.190度烤20-25分钟，中间观察一下，面包上色之后盖上锡纸，取出再筛上一层糖粉

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