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1.准备食材,50克牛奶,12克白糖,放入盆中。
2.加入40克淡奶油拌匀。
3.隔水将白糖拌至融化,
4.鸡蛋一个打入碗里,打散了备用。
5.将打散的鸡蛋一个倒入牛奶中拌均匀。
6.加炼乳一汤勺,拌均匀。
7.然后将混合好的蛋挞液拌匀 再过筛一遍。非常细腻的蛋挞水完成。
8.蛋挞皮5个。提前从冰箱里取出化冻。
9.准备香蕉一个切小块,放入蛋挞皮中。
10.再将蛋挞水倒入蛋挞皮中,有八分满即可。
11.200预热烤箱。200度烤15~17分钟。时间到,取出烤盘,烤至颜色焦焦黄黄的还行吧
12.甜甜的,薄薄层层的蛋挞让人有食欲哦。
13.再来一张。
烤箱温度仅供参考,食材仅供参考,最后三~五一定要注意,温度高上色快适当调低温。 这些配料能做六个蛋挞。不放水果是五个的量。
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