菜谱大全

做法

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  1.咸鱼用温水浸泡两个小时左右洗净，剁块备用，生姜蒜朝天椒花椒洗净备用。

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  2.锅烧热放适量的油，油烧七成热转小火放入花椒等佐料炸香

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  3.放入咸鱼转中小火慢慢煎至两面金黄色

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  4.放入适量的生抽黄酒翻炒片刻

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  5.放入适量的水（我喜欢吃辣的放了点自制的辣椒酱）大火烧开转中小火

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  6.水快烧干时转大火收汁

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  7.装盘，摆拍！

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