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圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

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用料

A:
黄油 100g
红糖 50g
蜂蜜 60g
糖粉 100g
b:
鸡蛋 2个
泡打粉小半勺
肉桂粉一小勺
姜粉两小勺
柠檬汁少许
低筋面粉 500g
c:
鸡蛋清 2个
柠檬汁几滴
糖粉 300g

做法

1.将A里边的东西融化至液体。
2.然后加入b里面的东西，搅匀。
3.搅拌至颗粒状，就可以用手抓成型了。
4.和成较为光滑的面团。
5.用保鲜膜包住放冰箱冷藏至稍硬，至少需要30-60分钟。
6.模具剪好，详情请看我的帖子。
7.用刀切出。
8.别忘了做一个大底板，还可以用刀子划痕，记住在上面用叉子点点。
9.烤好的饼干。
10.记住，现在还不能拼接，需要放置一夜至室温为好
11.现在来准备相接的东西。
12.蛋清蛋黄分离。
13.第一次加糖，记住，要先轻搅才能搅拌，不然的话可能崩你一脸。
14.第二次加糖，同样轻搅在搅拌。
15.第三次加糖，充分搅打。
16.搅拌至浓稠，能固定住。
17.装入裱花袋，开一个小口。
18.先将主要的粘上。
19.盛一大勺所谓的奶油。
20.堆成雪......
21.......或盖在屋顶上。（刷在屋顶上）
22.还可以调一些别的颜色。
23.比如说装饰圣诞树......
24.......或圣诞老人。
25.装饰娃娃。
26.摆放在门口。
27.圣诞树放好。
28.写上字。
29.成品图。
30.再晒一张。
31.放在圣诞树底下更好看哦。

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