莲藕红枣猪骨汤
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1.提前将猪棒棒骨剁成小块焯下水，捞出换入新水重新入锅！
2.放入姜片，红枣，米酒，大火开锅转小火炖至半小时！
3.藕洗净切小块放入锅中继续小火炖一个小时！
4.水尽量一次添够，我用的是砂锅，汤锅也可以！
5.出锅前放适量盐！
6.成品图！
猪骨可用排骨，棒棒骨都可以，用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效！
