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1.把桔子去皮,冰糖称重。
2.桔子扒成小瓣,和冰糖一起放入锅中,加水,水量是桔子的三倍。
3.大火烧开转小火炖煮30分钟熄火。
4.成品图。
因为桔子的酸甜度不同,每个人喜欢的口感不同,冰糖要酌量添加;做好的桔子糖水冷藏后食用口感更好。