菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.除黄油、酵母外的所有材料放入面包机内（先放液体材料）。

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  3.用筷子搅拌一下，静置30分钟（为了更好的形成面筋）。

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  4.30分钟放入酵母，启动面包机，开始揉面。

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  5.三十分钟后面揉至扩展阶段。

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  6.加入黄油继续揉面20分钟。

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  7.20分钟后将面取出（因为还没有出膜，我又继续摔打了20分钟之后出的膜，如果已经出膜了就不用再摔打了）。

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  8.将面团分成三份，盖保鲜膜松弛十分钟。

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  9.擀成长舌状。

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  10.两侧折起。

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  11.自上而下卷起，收口处压薄防松开。

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  12.其余两个一样卷好，放入吐司盒中发酵。

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  13.发至9分满，烤箱预热165度10分钟，入烤箱165度烤40分钟。

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  14.成品图。

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  15.看看拉丝效果。

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  16.看看柔软度，已经可以下腰了。

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