菜谱大全

做法

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  1.香肠切片。

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  2.甜豆摘洗干净。

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  3.胡萝卜、蒜切片。

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  4.油锅烧热。

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  5.下入香肠煸炒。

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  6.炒至香肠出油。

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  7.倒入蒜、胡萝卜翻炒半分钟。

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  8.倒入甜豆翻炒。

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  9.炒至甜豆断生（约2分钟），加适量盐（不要太多，香肠有咸味），少许味精翻炒均匀，加入一匙开水翻炒均匀即可（这道菜油多水少，加点开水盐易融化）。

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  10.出锅装盘。

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