菜谱大全

做法

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  1.猪骨头（买的时候忘记让店家斩断了，自己费劲斩的，大小不一）。

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  2.凉水下锅焯去血沫。

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  3.准备调料。

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  4.捞出洗净沥干。

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  5.炒锅倒油烧热，放入猪骨头翻炒2分钟。

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  6.放入所有调料翻炒2分钟。

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  7.加水量是猪骨头的二倍，大火烧开转中火炖煮，大约炖40分钟，猪骨头已经炖熟，收浓汤汁，熄火。

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  8.装盘食用。

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