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1.准备好所有食材。

2.番茄画十字刀用开水浸泡一分钟去皮。

3.去了皮的番茄切成丁，牛肉剁成肉沫，洋葱切丁，蒜头切碎。

4.锅中开小火加入三十克黄油化开。

5.黄油化开后倒入蒜沫和洋葱碎翻炒。

6.将洋葱翻炒塌软。

7.再加入牛肉末翻炒，断生后再加入番茄翻炒。

8.用锅铲尽量将番茄丁踏碎。加入适量的番茄酱提色，再加入适量的盐，糖。

9.翻炒均匀后，加入适量的清水中小火煮至汤汁慢慢收锅，加入适量鸡精，番茄牛肉酱就做好了。

10.成品番茄牛肉酱。

11.做肉酱的同时另起一锅加入开水煮意面，意面按照说明煮9到10分钟。煮好的意面沥尽水分用调和油拌匀，防止粘连。

12.将酱汁浇在意面上，一款可口的番茄牛肉酱意面就做好了。

13.将意面和酱汁充分地拌匀，开动吧！

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