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1.成品图
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2.需要用到的食材
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3.取一个干净小锅,倒入牛奶,倒入白糖
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4.把吉利丁片剪断成片放入牛奶中
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5.开小火,用筷子搅拌至吉利丁片全部融化
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6.吉利丁片完全融化后关火
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7.把牛奶液过滤一遍
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8.过滤好的牛奶液放凉备用
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9.木瓜洗干净
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10.在四分之一处切开,把木瓜中间的籽挖干净(尽量不要挖到果肉,我这个没挖好)
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11.取一个和木瓜底部差不多大的碗,把木瓜放入直立固定,用小勺把木瓜一圈的果肉再整理一下,让边缘一圈的果肉厚薄均匀,多余的果肉挖出来
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12.再把凉透后的牛奶液倒入木瓜中
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13.盖上木瓜盖,切口处用保鲜膜包一圈固定,放入冰箱冷藏3至5小时即可
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14.木瓜有大小不一样,如果有多了的牛奶液可倒入模具中,用保鲜膜盖住同样放入冰箱冷藏
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15.5小时后取出从中间切开
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16.再分成四块,分别切小块就可以了
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17.装盘可以开吃啦
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18.倒在模具中的牛奶冻取出,倒扣在盘中也是美美的
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19.撒上椰蓉吃起来更香更美味