菜谱大全

做法

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  1.羊里脊肉切片，大葱葱白切葱花，姜切丝，酱油，盐，料酒，白糖，淀粉，香油适量调一碗酱汁备用。

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  2.锅里倒油加热。

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  3.放入姜丝爆锅。

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  4.倒入羊肉片大火快速滑炒。

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  5.加入适量盐，酱油翻炒好了盛盘出锅。

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  6.锅里另倒油加热，放入葱花煸炒出香味。

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  7.放入羊肉。

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  8.倒入酱汁，加适量白胡椒粉调味。

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  9.调味翻炒，好了盛盘即可。

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  10.葱爆羊肉做好了。

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