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1.将干雪耳、百合放入清水泡发至软。
2.将泡发开的雪耳除去黄蒂,撕成小朵。
3.把洗干净的猪瘦肉切成小块,将撕成小朵雪耳和浸软的百合洗净备用。
4.瓦煲注入适量清水,放入所有材料,大火煮开转小火煲至45分钟。
5.放入适量的盐即可。
大火煲开后转小火熬煲。