菜谱大全

做法

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  1.木耳热水泡开

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  2.粉丝热水泡开

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  3.水淀粉调好

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  4.准备盒装豆腐

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  5.香菇、胡萝卜切丝备用

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  6.木耳泡发后切碎

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  7.粉丝切小段

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  8.油锅烧热煸炒香菇丝和胡萝卜丝

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  9.煸出香味后，放入木耳一起翻炒

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  10.沿锅边淋入酱油，出香气后倒入清水煮开

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  11.水开后放入粉丝、糖、白胡椒面、水淀粉，盐、味精调味，小火熬煮

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  12.淋入鸡蛋液，盒装豆腐用勺舀入煮两分钟即可

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  13.出锅后淋入醋、红油、香油，撒上适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜即可

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  14.再来一张成品图

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