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南瓜扭扭面包

南瓜扭扭面包

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用料

做法

- 小贴士 -

南瓜最好选老南瓜,水分多而且颜色好看;熟南瓜泥好掌握重量,所以直接用的熟南瓜泥;面粉的吸水性不同,亲可预留出10克液体,视情况增减;做这款面包出粗膜也可;发酵时注意观察,如果亲那室温很低,中途换一次开水促进发酵;每台烤箱温度不同,亲根据自家情况适当调整温度(我家是八管的烤箱)。 另:亲不要问我没有这个怎么办?没有那个怎么办?没有就去买,缺材料你就做不出和我一样的面包!

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