菜谱大全

做法

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  1.胡萝卜香菜洗净

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  2.胡萝卜切丁

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  3.入开水锅里焯水一分钟，捞出沥干水备用

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  4.火腿肠切丁

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  5.香菜切碎

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  6.鸡蛋打散

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  7.混合蔬菜，加入调料拌匀

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  8.拌入米饭，加入玉米淀粉

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  9.搅拌均匀，能看到少许蛋液，无需加水

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  10.热锅刷一层油，烧至六七成热，转小火，舀一勺并用勺背轻轻摊成圆饼

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  11.观察周围变硬变黄再翻面，两面煎至金黄即可出锅

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  12.总吸油纸吸去多余油分

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  13.颜色鲜艳，味道也美美哒

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