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1.准备好所需食材
2.把西葫芦和香肠切成丝
3.热锅起油,把西葫芦先放入翻炒
4.炒制两分钟后,加入盐和香肠翻炒
5.再炒两分钟,洒入鸡精调味,翻炒均匀
6.翻炒均匀后的西葫芦香肠就,可以出锅盛盘了,色彩分明,看了是不是很有胃口
西葫芦的水份很足,炒制时不能时间太长,不然发烂了,就没有那么清脆爽口了