菠菜猪肝粥
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1.先把大米淘洗干净，我用的砂锅煮菠菜猪肝粥，这样味道香郁。
2.锅里加适量热水，第一节省时间煮的快，第二热水煮粥时间短营养不流失。
3.趁煮粥时候，把猪肝清洗干净切成小块，菠菜切小段。
4.锅里倒水烧热焯熟菠菜，去除菠菜里的草酸。
5.菠菜焯熟捞出放冷水过凉，切换的猪肝用姜丝，料酒，盐，少许生粉腌渍。
6.熬粥先大火烧开转小火，期间不断用勺子搅拌米粥，防止粘锅底。
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