菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋磕入碗里打散

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  2.加入玉米淀粉，我用了两汤匙

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  3.搅拌成无颗粒的糊状，提起筷子能直线滴落

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  4.香蕉去皮

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  5.斜刀切成一厘米厚的片

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  6.面包糠里加入少许黑芝麻拌匀

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  7.夹起一片香蕉浑身裹上蛋糊，（准备两双筷子，一双用来裹蛋糊，一双裹面包糠，这样筷子上比较干净，更好操作）

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  8.再在面包糠里打个滚，然后用手轻轻拍拍，粘得更稳

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  9.全程处理完了

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  10.热锅倒入足量的油，香蕉片一次别放太满，中小火炸，先别急着翻面，晃一晃锅观察周围发黄再翻面

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  11.两面炸至金黄，最后开大火炸十来秒钟

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  12.捞出放在吸油纸上吸去多余油分

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  13.外酥里嫩，开始享用吧，也可以搭配番茄酱或者沙拉酱

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