菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸。

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  2.上锅蒸十几分钟，之后取出盘子，用勺子压成南瓜泥，

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  3.将南瓜泥放盆里添加300克面粉，三克酵母粉加适量清水揉均匀，

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  4.再放面包机里揉20分钟，有南瓜颗粒面包机能揉匀，之后取出放入盆里加盖放置发酵。

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  5.面团发好，发至两倍大，用手按下不回缩说明面发好了。

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  6.取出放面板上 再次揉面十分钟相当于给面排排气。之后揉成光滑面团。

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  7.搓条分割剂子。

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  8.分成四个剂每个剂有70克。

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  9.揉成馒头形状。

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  10.移至蒸笼二次醒发，留出足够空间，

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  11.二次醒发好的馒头，面可能和软了，有点塌 还是有南瓜的原因。大火上锅蒸20分钟。

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  12.20分钟到关火再焖2～3分钟，拿掉锅盖取出馒头。

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  13.掰开看看组织还行，蜂窝网状还可以。

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  14.带有锅巴哦，

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